Ratgeber – Antworten auf konkrete Fragen
Orientierung
Du hast eine konkrete Frage – und willst eine ehrliche Antwort?
Die Ratgeber beantworten Fragen, die uns in der Beratung immer wieder begegnen. Jeder Artikel nennt seine Quellen, das Datum der letzten Prüfung und die Grenzen der Aussage. Individuelle Verträglichkeit kann kein Artikel garantieren.
Ratgeber
Konkrete Fragen
Alltag, Vergleiche, Verträglichkeit – z. B. welches Proteinpulver bei Laktoseintoleranz infrage kommt.
Deep Dive
Ein Wirkstoff im Detail
Wirkungsmechanismus, Studienlage, Einordnung und Grenzen einzelner Supplements.
Klartext
Mythen & Marketing
Was hinter Werbeversprechen und Fitness-Trends tatsächlich steckt.
Wissensindex
Begriffe A–Z
Kurze Definitionen zum schnellen Nachschlagen.
Themen
Ratgeber
VerträglichkeitLaktose, Laktase, Laktat
Welches Proteinpulver bei Laktoseintoleranz infrage kommt – und warum Laktat dabei keine Rolle spielt.
ProduktvergleichZutatenliste beim Proteinpulver
Was auf dem Etikett Pflicht ist, wie du Zutaten und Nährwerte liest – und woran du unplausible Proteinangaben erkennst.
ProduktvergleichProteinriegel richtig vergleichen
Protein, Energie, Zucker, Polyole und Ballaststoffe – so vergleichst du Riegel fair und erkennst, was ein Riegel in deinem Alltag ersetzt.
VerträglichkeitZuckeralkohole und Blähungen
Warum Maltit, Sorbit, Xylit oder Erythrit in Riegeln und Pulvern auf den Bauch schlagen können – und was der Pflichthinweis auf der Packung bedeutet.
ProduktvergleichProtein je Portion oder je 100 g
Warum Portionsangaben täuschen können, welche Spalte Pflicht ist und wie du beide Werte in Sekunden ineinander umrechnest.
ProduktvergleichProteinpreis richtig berechnen
Der Kilopreis allein täuscht: So rechnest du Schritt für Schritt aus, was dich 100 g oder 20 g Protein tatsächlich kosten.
VerträglichkeitBauchbeschwerden nach Proteinpulver
Welche Zutaten und Gewohnheiten hinter Blähungen oder Durchfall nach dem Shake stecken können – und wie du strukturiert vorgehst.
ZusatzstoffeSucralose: Die EFSA-Bewertung 2026
Was die EFSA im Februar 2026 zu Sucralose bestätigt hat, wo beim Erhitzen Fragen offen sind – und warum die WHO etwas anderes bewertet.
SicherheitKoffein aus mehreren Quellen
Kaffee, Tee, Cola, Energy-Drink und Booster addieren sich – so behältst du dein Gesamtkoffein über den Tag im Blick.
VerträglichkeitVeganes Protein: Geschmack & Textur
Warum Erbse, Reis, Soja und Hanf anders schmecken und sich anders lösen – und wie du dein Pulver besser zubereitest.
ProduktvergleichShake mit Wasser oder Milch?
Was sich bei Energie, Protein, Laktose und Geschmack ändert, wenn du dein Pulver mit Wasser, Milch oder Pflanzendrink mischst.
TrainingsalltagWas vor dem Training essen?
Welche Mahlzeit zu welchem Abstand passt – mit Alltagsbeispielen statt Spezialprodukten.
TrainingsalltagEssen nach dem Training
Warum die Tagesbilanz mehr zählt als die Minute nach dem letzten Satz – mit Mahlzeiten für typische Situationen.
TrainingsalltagSchnelle Kohlenhydrate im Sport
Wann Traubenzucker, Gels und Sportgetränke einen Platz haben – und wann der normale Essensrhythmus reicht.
TrainingsalltagMaltodextrin im Sport
Was Maltodextrin ist, was der DE-Wert bedeutet und wie es sich auf dem Etikett von Zucker unterscheidet.
TrainingsalltagIsotonische Getränke verstehen
Was isotonisch, hypotonisch und hypertonisch bedeutet, wie du das Etikett liest – und wann Wasser völlig genügt.
ZusatzstoffeSüßstoffe oder Zuckeraustauschstoffe
Sucralose, Steviolglycoside, Maltit, Erythrit: Was die beiden Gruppen unterscheidet und welche Hinweise auf der Packung Pflicht sind.
ZusatzstoffeXanthan im Proteinpulver
Was E 415 im Shake macht, wie die EFSA den Stoff bewertet hat und wann er bei empfindlicher Verdauung eine Rolle spielen kann.
SicherheitAshwagandha: Sicherheit zuerst
Was BfR und Verbraucherzentrale zu Leber, Schilddrüse, Schwangerschaft und Wechselwirkungen sagen – und warum es hier keine Einnahmetipps gibt.
TrainingsalltagProteinshake vor dem Schlafen?
Warum die Tagesbilanz mehr zählt als die Uhrzeit – und was hinter dem Casein-Mythos „über Nacht“ steckt.
ProduktvergleichProteindrink: fertig oder Pulver?
Haltbarkeit, Preis je Gramm Protein, Zutaten und Alltag: Was fertige Drinks und Pulver unterscheidet – und wie du beide fair vergleichst.
SicherheitSupplement-Qualität und Dopingrisiko
Was Prüfzeichen, Listen und Laborberichte aussagen, was nicht – und warum es im Wettkampfsport keine absolute Sicherheit gibt.
ProduktvergleichSkyr, Quark oder Proteinshake?
Wie sich Skyr, Magerquark, Joghurt nach griechischer Art, Hüttenkäse und Shake bei Protein, Preis, Sättigung und Alltag unterscheiden.
ErnährungProteinbedarf ohne Pulver decken
Wie du deinen Tag mit normalen Lebensmitteln planst – mit DGE-Referenzwerten, Rechenbeispiel und pflanzlichen Kombinationen.
ErnährungProteinshake statt Mahlzeit?
Warum ein Proteinshake keine vollständige Mahlzeit ist – und was rechtlich hinter dem Begriff „Mahlzeitersatz“ steckt.
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Alle Begriffe und Themen alphabetisch von A–Z. Das Nachschlagewerk des gesamten Wissensbereichs.
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Erstellt & fachlich geprüft von
Marco KalsnerRedaktion & Technik
Eduard MangoldFachliche Prüfung · Inhaber Sportnahrung MangoldStand: 26.10.2026 · Inhalte werden regelmäßig überprüft und aktualisiert.